Martedì 15 ottobre alle ore 11.00 presso la Camera di Commercio di Ferrara

conferenza stampa per la presentare, in occasione della giornata mondiale del pane, della pubblicazione e divulgazione di un libretto ricettario con le 59 ricette divise per Regione che utilizzano il pane raffermo. Realizzato grazie alla collaborazione di Centro Consumatori Italia. Confesercenti Emilia Romagna e AssoPanificatori