AUMENTO COSTO PIATTO PASTA AL POMODORO

Abbiamo già denunciato pubblicamente quanto sia alto il ricarico delle famiglie sulla spesa Agroalimentare 2024, rispetto al 2022. Si attesta per la spesa quotidiana, dalla frutta alla carne, dagli ortaggi ai salumi, da pane e pasta ai formaggi ad aumenti complessivi che vanno ben oltre i 2000 Euro annui. Ora come esemplificazione facciamo i conti sulla variazione costo del piatto fondamentale delle nostre famiglie: un piatto di Pasta al Pomodoro.

Nel 2022 occorrevano 35 cent a piatto tenendo conto esclusivamente degli ingredienti fondamentali e al netto dei costi energetici.

Nel 2022:

100 gr pasta 13,5 cent  15 gr olio EVO   7,5 cent  100 gr passata pomodoro 14 cent

Totale 35 cent

Nel 2024:

100 gr pasta  23 cent     15 gr olio EVO   15 cent   100 gr passata pomodoro 20 cent

Totale 58 cent 

Aumento per un piatto 23 cent

Consumo e maggior spesa individuale: +84 Euro annui

Per famiglia tre componenti:  252 Euro annui

Ribadiamo che questo piatto è quello più popolare soprattutto delle famiglie più indigenti dichiara Rosario Trefiletti presidente CCI